저는 매운 음식을 정말 좋아합니다. 엽떡은 오리지널 이하는 맛을 느낄 수 없으며, 마라탕의 매운 맛은 포기할 수 없는 사람이죠.
그런데 이런 음식들은 한 번 주문하면 양이 꽤 많아서 한 번에 다 먹지 못할 때가 있습니다. 그러면 남은 음식은 냉장고에 넣어뒀다가 다음 날 다시 데워 먹곤 하는데요.
그때마다 은근히 신경 쓰이는 게 하나 있었습니다.
배달 온 플라스틱 용기, 이대로 전자레인지에 돌려도 되는 걸까?
예전에는 별생각 없이 뚜껑만 열고 돌린 적도 있었는데 어느 순간부터 플라스틱 용기를 뜨겁게 가열해도 괜찮은 건지 찜찜하더라고요.
특히 엽떡처럼 뜨거운 음식이나 기름기가 있는 음식은 더 신경이 쓰였습니다.
마라탕과 엽떡을 끊을 수는 없으니 결국 제가 확인해보기로 했습니다.
배달용기라고 모두 전자레인지에 넣을 수 있는 건 아니었어요
제가 가장 먼저 알게 된 건 이것이었습니다.
플라스틱 배달용기라고 해서 전부 전자레인지에 사용할 수 있는 것은 아닙니다.
식품용 플라스틱은 재질과 제품의 사용 용도에 따라 전자레인지 사용 가능 여부가 달라질 수 있기 때문에, 단순히 플라스틱처럼 생겼다는 것만 보고 판단하면 안 됩니다.
그래서 제가 요즘 가장 먼저 확인하는 곳이 있습니다.
바로 용기 바닥이나 옆면에 표시된 재질과 전자레인지 사용 관련 표시예요.
예전에는 배달음식이 오면 메뉴부터 열어봤다면 이제는 남은 음식을 보관하거나 다시 데워야 할 것 같으면 용기 밑바닥도 한번 뒤집어보게 되더라고요.
바닥에 PP라고 적혀 있으면 무조건 괜찮을까?
배달용기를 보다 보면 PP라는 표시를 꽤 자주 볼 수 있습니다.
PP는 폴리프로필렌(Polypropylene)을 의미합니다.
식품의약품안전처가 제공하는 식품용 기구·용기포장 정보에서도 폴리프로필렌(PP)은 전자레인지용 용기에 사용되는 재질 가운데 하나로 안내됩니다.
하지만 여기서 제가 조심해야겠다고 생각했던 부분이 있습니다.
PP라는 글자만 보고 무조건 전자레인지에 넣어도 된다고 판단하지 않는 것입니다.
같은 재질이라도 제품이 실제로 어떤 용도로 만들어졌는지 확인해야 하기 때문이에요.
그래서 가장 확실한 방법은 용기에 전자레인지 사용 가능 표시나 관련 사용방법이 있는지 확인하는 것입니다.
표시가 없거나 전자레인지 사용 여부를 알 수 없다면 저는 굳이 모험하지 않고 집에 있는 전자레인지용 그릇에 옮겨 담는 편이 마음이 편할 것 같아요.
특히 뚜껑은 따로 확인해야 했어요
저는 처음에는 용기가 괜찮으면 뚜껑도 당연히 괜찮은 줄 알았습니다.
그런데 용기 본체와 뚜껑이 서로 다른 재질로 만들어지는 경우도 있습니다.
그래서 용기는 전자레인지 사용이 가능하더라도 뚜껑까지 그대로 덮고 가열해도 되는지는 별도로 확인하는 게 좋습니다.
전자레인지용 덮개가 필요하다면 해당 제품의 사용방법에 따라 사용하고, 밀폐된 상태로 가열하지 않는 것도 중요합니다.
요즘 저는 애매하면 그냥 뚜껑을 제거하고 전자레인지용 덮개를 따로 사용하는 쪽을 선택합니다.
별것 아닌 것 같지만 배달음식을 자주 먹는 저에게는 꽤 유용한 습관이 됐어요.
마라탕이나 엽떡처럼 뜨겁고 기름진 음식은 더 신경 쓰이더라고요
제가 이 내용을 찾아보게 된 이유도 결국 제가 좋아하는 음식 때문이었습니다.
마라탕이나 엽떡은 식으면 맛이 없잖아요.
남겨뒀다가 먹으려면 결국 다시 뜨겁게 데워야 하는데, 배달용기에 담긴 채로 냉장고에 넣어뒀다가 그대로 전자레인지에 넣으려니 자꾸 마음에 걸렸습니다.
그래서 지금은 용기의 표시가 확실하지 않으면 전자레인지용 그릇에 옮겨 담아 데우는 것을 원칙으로 하려고 합니다.
몇 초면 옮겨 담을 수 있는 일인데 굳이 찜찜해하면서 플라스틱 용기를 돌릴 필요는 없으니까요.
특히 오래 사용해 변형되거나 손상된 플라스틱 용기는 반복해서 전자레인지용으로 사용하는 것도 피하는 편이 좋습니다.
종이용기라면 그냥 돌려도 될까?
플라스틱이 아니라고 해서 무조건 전자레인지에 사용할 수 있는 것도 아닙니다.
배달음식에는 종이처럼 보이는 용기도 많이 사용되는데 코팅이나 다른 소재가 함께 사용될 수 있고, 제품마다 사용 가능한 온도와 용도가 다를 수 있습니다.
결국 기준은 비슷합니다.
겉모습만 보고 판단하지 말고 제품에 표시된 사용방법을 확인하는 것.
전자레인지 사용 가능 여부를 확인할 수 없다면 전자레인지용 식기에 옮겨 담는 게 가장 간단합니다.
이제는 배달용기 바닥부터 한 번 봅니다
예전에는 배달음식을 먹고 남으면 용기째 냉장고에 넣어뒀다가 다음 날 그대로 전자레인지에 넣는 경우가 많았습니다.
그런데 이번에 찾아보고 나니 적어도 한 번은 용기 바닥을 확인하는 습관을 들이는 게 좋겠다는 생각이 들었어요.
제가 정한 기준은 간단합니다.
전자레인지 사용 가능 표시가 명확하면 표시된 방법에 맞게 사용하고, 애매하면 전자레인지용 그릇에 옮겨 담기.
마라탕도 먹어야 하고 엽떡도 포기할 수 없으니 배달음식을 끊는 것보다는 이 정도가 저에게는 훨씬 현실적인 방법입니다.
특히 배달음식은 업체마다 사용하는 용기가 다르기 때문에 지난번에 받은 용기가 괜찮았다고 해서 이번 용기도 똑같을 거라고 생각하지 않는 게 좋겠더라고요.
앞으로도 맛있는 건 계속 먹겠지만, 남은 음식을 데울 때만큼은 ‘그냥 돌려도 되겠지’보다 용기 바닥 한 번 확인하기.
저처럼 배달음식을 자주 먹는 분이라면 이것 하나만 기억해두셔도 좋겠습니다. 😊👌